FRC additifs

Plus un produit est coloré, transformé ou élaboré, plus il est probable qu’il contienne des additifs en nombre. D’origine naturelle ou de synthèse, tous ne sont pas utiles au consommateur. Certains sont même trompeurs lorsqu’ils ravivent des couleurs, rehaussent les saveurs ou masquent le recours à des matières premières de moindre qualité.

Si la majorité ne pose pas de problème particulier pour la santé, d'autres provoquent tout de même des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Le cas des enfants est à part, dans la mesure où certains additifs risquent de leur faire dépasser la dose journalière maximale admissible pour leur âge.

The more a product is colored, processed or prepared, the more likely it contains additives in number. Naturally occurring or synthetic, not all are useful to the consumer. Some are even misleading when revive color, enhance flavor or to mask the use of raw materials of lesser quality.

If the majority does not pose a particular health problem, others still cause allergic reactions in sensitive individuals. For children is at hand, to the extent that some additives may make them exceed the maximum daily dose for their age.